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54, boulevard de la tour maubourg
75007 - paris
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Événements

JEUDI 19 mars 2026

Soirée chartreuse et neuvic

✨ Soirées Terroirs & Vignerons

✨ Nous avons le plaisir de collaborer avec la Maison Neuvic 🐟 et la Maison Chartreuse 🌿 pour vous proposer un menu d’exception, placé sous le signe de la finesse et de la découverte.

🍽 Menu 120 € par personne

🦀 Tartelette d’araignée de mer aux agrumes

🦑 Encornets, pommes de terre confites, sabayon à la Chartreuse

🥂 Pause « Colonel » au Caviar Neuvic et vodka Vertical

🐟 Aile de raie meunière, coquillages, sauce au Caviar Neuvic, épinards et pommes de terre paillasson

🍏 Pavlova à la pomme verte et à la Chartreuse

Joyeux Thanksgiving @ Vendémiaire

Réservez dès maintenant votre table sur le site

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Vendémiaire, une table à la française au cœur du 7 Vendémiaire, une table à la française au cœur du 7ᵉ arrondissement 🇫🇷🍷🍽️

Une cuisine de saison raffinée, élaborée avec soin par le chef @jeffreyquetin et une équipe qui cultive le goût du bon, du vrai, du fait maison.

En salle, au comptoir ou en terrasse, nous vous accueillons du lundi au samedi, midi et soir.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
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Vendémiaire, a French-style restaurant in the heart of the 7th arrondissement 🇫🇷🍷🍽️

Refined seasonal cuisine, carefully crafted by Chef @jeffreyquetin, and a team devoted to the taste of good, honest, homemade food.

In the dining room, at the counter, or on the terrace, we welcome you Monday to Saturday, for lunch and dinner.

Alcohol abuse is dangerous for your health; drink responsibly.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#brasserieparisienne #parisrestaurant #paris7
Parmi les grands classiques de la cuisine français Parmi les grands classiques de la cuisine française, impossible de passer à côté de l’incontournable sauce à l’échalote.

Le chef vous en dévoile ici sa version : généreuse, précise, pensée pour sublimer notre bavette.

👉 Et pour ceux qui préfèrent la déguster… elle vous attend chez Vendémiaire.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
—
Among the great classics of French cuisine, the essential shallot sauce is impossible to overlook.

The chef reveals his version here: generous, precise, and designed to enhance our bavette.

👉 And for those who’d rather taste it… it’s waiting for you at Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#brasserieparisienne #parisrestaurant #paris7 #sauceéchalote
Les soirées vinyles reprennent du service chez Ven Les soirées vinyles reprennent du service chez Vendémiaire 🍸

SAVE THE DATE : jeudi 21 mai dès 18h 😎

Ce jeudi, la soirée change de rythme : les vinyles prennent place.

Dès 18h, retrouvez-nous pour l’happy hour* autour d’un verre de rosé Château La Mascaronne ou d’un cocktail signature.

Au programme : musique vintage et tapas raffinées à partager.
Huîtres à la pièce, beignets d’asperges, pâté en croûte, tartare de thon rouge, caviar à la française…

Le tout dans une ambiance élégante et chaleureuse, au cœur du 7e arrondissement.

📲 Réservez sans plus tarder (lien en bio)

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e

*Happy hour du jeudi au vendredi, de 18h à 20h.

#brasserieparisienne #parisrestaurant #paris7 #happyhour
Une belle côte de bœuf commence toujours par un pr Une belle côte de bœuf commence toujours par un produit sélectionné avec soin 🥩

Saisie à feu vif pour obtenir une belle coloration puis cuite avec précision au four, le chef @jeffreyquetin vous révèle tous ses secrets pour une cuisson parfaite.

Parce que chez Vendémiaire, la qualité commence toujours par le produit… et se révèle dans la cuisson 🔥

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
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A great rib steak always starts with carefully selected produce 🥩

Seared over high heat for a beautiful crust, then finished in the oven with precision, Chef @jeffreyquetin reveals all his secrets for the perfect cook.

Because at Vendémiaire, quality always begins with the product… and comes to life through the cooking 🔥

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th 

#brasserieparisienne #parisrestaurant #cotedeboeuf
La canette rôtie du chef @jeffreyquetin. Cuite à La canette rôtie du chef @jeffreyquetin.

Cuite à la perfection, à la peau dorée et croustillante.
Nappée d’un jus réduit au miel et aux épices, intense et généreux.
Servie avec des artichauts poivrade de saison, fondants et délicats.

👉 Une assiette de caractère, pleine de gourmandise et de générosité, à retrouver à la carte chez Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
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The roasted duck by chef @jeffreyquetin.

Perfectly cooked, with a golden, crispy skin.
Coated with a rich reduced jus of honey and spices, intense and generous.
Served with seasonal baby artichokes, tender and delicate.

👉 A characterful dish, full of indulgence and generosity, available on the menu at Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#brasserieparisienne #parisrestaurant #paris7 #canette
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