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54, boulevard de la tour maubourg
75007 - paris
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Événements

JEUDI 19 mars 2026

Soirée chartreuse et neuvic

✨ Soirées Terroirs & Vignerons

✨ Nous avons le plaisir de collaborer avec la Maison Neuvic 🐟 et la Maison Chartreuse 🌿 pour vous proposer un menu d’exception, placé sous le signe de la finesse et de la découverte.

🍽 Menu 120 € par personne

🦀 Tartelette d’araignée de mer aux agrumes

🦑 Encornets, pommes de terre confites, sabayon à la Chartreuse

🥂 Pause « Colonel » au Caviar Neuvic et vodka Vertical

🐟 Aile de raie meunière, coquillages, sauce au Caviar Neuvic, épinards et pommes de terre paillasson

🍏 Pavlova à la pomme verte et à la Chartreuse

Joyeux Thanksgiving @ Vendémiaire

Réservez dès maintenant votre table sur le site

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Les œufs mayonnaise, version Vendémiaire 🥚 Une en Les œufs mayonnaise, version Vendémiaire 🥚

Une entrée incontournable de la cuisine française, travaillée avec précision par le chef @jeffreyquetin.

Une mayonnaise montée comme il faut, des œufs, puis ce twist qui change tout : jalapeños, basilic et une pointe de piment d’Espelette pour relever l’ensemble sans le dénaturer.

👉 Un classique franc, généreux, et légèrement piquant, à retrouver à la carte chez Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
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Eggs with Mayonnaise, Vendémiaire-Style 🥚

A must-try appetizer in French cuisine, crafted with precision by Chef @jeffreyquetin.

Perfectly whipped mayonnaise, eggs, and then that twist that changes everything: jalapeños, basil, and a pinch of Espelette pepper to spice things up without overpowering the dish.

👉 An authentic, generous, and slightly spicy classic—available on the menu at Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#oeufsmayonnaise #parisrestaurant #cuisinefrancaise #restaurantparis
Bienvenue chez Vendémiaire ✨ Un restaurant vivant Bienvenue chez Vendémiaire ✨

Un restaurant vivant où les verres se lèvent, les assiettes se partagent et les sourires se croisent du déjeuner jusqu’au dernier verre.

Ici, on vient pour la cuisine du chef @jeffreyquetin , pour l’ambiance chaleureuse, et surtout pour ces moments de convivialité qui font le charme et l’authenticité du restaurant. 

👉 En salle, au comptoir ou en terrasse, chacun trouve sa place chez Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
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Welcome to Vendémiaire ✨

A lively restaurant where glasses are raised, dishes are shared and smiles are exchanged from lunch right through to the last drink.

People come here for Chef @jeffreyquetin’s cuisine, for the warm atmosphere, and above all for those moments of conviviality that give the restaurant its charm and authenticity. 

👉 Whether in the dining room, at the bar or on the terrace, there’s a place for everyone at Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#brasserieparisienne #parisrestaurant #paris7 #terrasseparis #restaurantparis
Le dessert qui sent bon l’été 🍓 Des fraises de sa Le dessert qui sent bon l’été 🍓

Des fraises de saison, une chantilly légère à la vanille et une pointe de citron vert pour apporter juste ce qu’il faut de fraîcheur.

Un dressage tout en délicatesse, imaginé par le chef @jeffreyquetin pour sublimer l’un des grands plaisirs de la saison. ☀️

👉 Un dessert frais, gourmand et réconfortant, à découvrir chez Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
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The dessert that tastes like summer 🍓

Seasonal strawberries, a light vanilla whipped cream and a hint of lime for the perfect touch of freshness.

A delicate plating imagined by chef @jeffreyquetin, celebrating one of the season’s greatest pleasures.☀️

👉 A fresh, indulgent and comforting dessert – come and try it at Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#parisrestaurant #paris7 #dessert #fraises #restaurantparis
Une belle entrecôte commence toujours par un grand Une belle entrecôte commence toujours par un grand produit 🥩

Une entrecôte de bœuf Holstein Pie Noir de Bretagne, maturée 40 jours pour développer toute sa profondeur et son caractère.

Une cuisson maîtrisée, une belle coloration, et des frites croustillantes cuites dans directement la graisse de bœuf.

👉 Une pièce de caractère, travaillée avec passion par le chef @jeffreyquetin .

À découvrir dès maintenant à la carte chez Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
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A great entrecôte always starts with a top-quality cut 🥩

A Holstein Pie Noir entrecôte from Brittany, dry-aged for 40 days to develop its full depth and character.

Perfectly cooked, beautifully browned, and served with crispy chips fried directly in beef fat.

👉 A cut with real character, prepared with passion by chef @jeffreyquetin.

Available now on the menu at Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#brasserieparisienne #parisrestaurant #paris7 #entrecote #restaurantparis
Le dessert de saison par excellence 🍓✨ La douceur Le dessert de saison par excellence 🍓✨

La douceur de la fraise.
La fraîcheur de la verveine.
Et cette pointe d’acidité apportée par la rhubarbe qui équilibre l’ensemble avec justesse.

👉 Une tartelette légère, raffinée et estivale, imaginée par le chef @jeffreyquetin .

À découvrir chez Vendémiaire.
📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
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The seasonal dessert at its finest 🍓✨
The sweetness of strawberry.
The freshness of verbena.
And the subtle acidity of rhubarb, bringing perfect balance to every bite.

👉 A light, refined and summery tartlet imagined by chef @jeffreyquetin.

To discover at Vendémiaire.
📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#brasserieparisienne #parisrestaurant #paris7 #dessert #tarteauxfraises
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