Vendémiaire
  • Événements
  • La carte
  • Réserver
  • Resa groupes
  • Événements
  • La carte
  • Réserver
  • Resa groupes
  • Brasserie

  • Comptoir

  • Salon privé

  • Événements

  • Équipe

  • Fournisseurs

  • Contact & Accès

54, boulevard de la tour maubourg
75007 - paris
france
  • fr
  • en
  • Confidentialité
  • Mentions légales
Website by
Skip to content

Événements

JEUDI 27 NOVEMBRE 2025

Dîner de Thanksgiving

Unique à Paris, dîner à quatre plats,
Nos plats traditionnels américains préférés pour Thanksgiving, avec une touche de créativité française !

  • Mousse de maïs au Barbecue, épis à la flamme.
  • Saumon confit, courge cuite et crue, sabayon avec herbes fraîches.
  • Suprême de dinde, marrons, champignons, sauce cranberries et patate douce.
  • Tarte chocolat noix pécan.

90 € par adulte | 20 € pour les enfants (-12 ans).

Joyeux Thanksgiving @ Vendémiaire

Réservez dès maintenant votre table sur le site ou par téléphone au 01 71 32 33 23

Réserver

Suivez-nous sur Instagram

Certains parfums vous font voyager instantanément… Certains parfums vous font voyager instantanément… celle de la brioche perdue en fait partie 🍞

Des tranches généreuses de brioches légèrement caramélisées, dorées à la poêle,
nappées d’un caramel doux et onctueux, parsemées de noix de macadamia torréfiées...

Un dessert qui murmure souvenir et gourmandise à chaque bouchée 😋

👉🏻 À retrouver dès maintenant à la carte des desserts chez Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
—
Some aromas can take you on an instant journey… french toast is one of them 🍞

Generous slices of brioche, lightly caramelized and golden in the pan,
topped with a smooth, velvety caramel,
and sprinkled with toasted hazelnuts…

A dessert that whispers memories and indulgence in every bite 😋

👉🏻 Available now on the dessert menu at Vendémiaire.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

@jeffreyquetin 

#brasserieparisienne #parisrestaurant
La cave de Vendémiaire, c’est une sélection 100 % La cave de Vendémiaire, c’est une sélection 100 % française, vivante, en perpétuel mouvement 🍷

Derrière chaque bouteille, il y a le regard et le palais de @gabrielraffard, notre sommelier, qui aime dénicher des cuvées justes, accessibles ou pointues mais toujours choisies pour sublimer la cuisine du chef @jeffreyquetin.

Un travail de passion, à découvrir au verre ou à la bouteille chez Vendémiaire.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
—
Vendémiaire’s wine cellar is a 100% French selection, vibrant and constantly evolving 🍷

Behind every bottle is the eye and palate of @gabrielraffard, our sommelier, who loves discovering balanced cuvées, sometimes approachable, sometimes more refined but always chosen to elevate the cuisine of Chef @jeffreyquetin.

A true labor of passion, to be enjoyed by the glass or by the bottle at Vendémiaire.

📸 @lapuertaontheroad 

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#brasserieparisienne #parisrestaurant #sommelier #vin
Le chef @jeffreyquetin met à l’honneur un grand c Le chef @jeffreyquetin  met à l’honneur un grand classique de la cuisine française : la soupe à l’oignon 🧅

Des oignons longuement caramélisés,
mouillés au bouillon de bœuf
puis laissés en réduction de longues heures.

Et pour conclure, un siphon de comté affiné 24 mois : aérien, délicat, intensément gourmand…comme tout ce qui se fait chez Vendémiaire 😉

👉🏻 Un classique intemporel à découvrir au déjeuner, dans notre menu Les Brèves de Comptoir. 

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
—
Chef @jeffreyquetin showcases a true classic of French cuisine: French onion soup 🧅

Slowly caramelised onions,
deglazed with beef stock,
then left to reduce for long hours.

To finish, a 24-month aged Comté espuma: airy, delicate, intensely indulgent… just like everything crafted at Vendémiaire 😉

👉🏻 A timeless classic to discover at lunchtime in our Les Brèves de Comptoir menu.

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#brasserieparisienne #parisrestaurant
Bienvenue chez Vendémiaire, pour les amateurs de c Bienvenue chez Vendémiaire, pour les amateurs de cuisine française authentique et faite maison, portée par le chef @jeffreyquetin 🇫🇷

Des plats généreux, travaillés avec soin, qui raviront les palais les plus exigeants.

👉🏼 Au cœur du 7ᵉ arrondissement, notre brasserie vous accueille du lundi au samedi, midi et soir.

À table… le meilleur de la tradition française vous attend !

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e
—
Welcome to Vendémiaire, for lovers of authentic, homemade French cuisine, crafted by Chef @jeffreyquetin 🇫🇷

Generous dishes, carefully prepared, that will delight the most discerning palates.

👉🏼 In the heart of the 7th arrondissement, our brasserie welcomes you Monday to Saturday, for lunch and dinner.

At the table… the best of French tradition awaits!

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7th

#brasserieparisienne #parisrestaurant
Derrière chaque assiette signée Vendémiaire, il y Derrière chaque assiette signée Vendémiaire, il y a un nom… et pas n’importe lequel : @jeffreyquetin, notre chef cuisinier👨‍🍳 

Formé dans les maisons gastronomiques les plus exigeantes, de Bruxelles à Paris, il a affiné son savoir-faire auprès d’établissements de renom : Maison Rostang, L’Orangerie du George V, Le Gabriel…

Aujourd’hui, il prend les rênes de la cuisine avec l’envie d’exprimer une cuisine française lisible, maîtrisée et contemporaine, où technique et créativité se rencontrent à chaque assiette.

Et vous, quand est-ce que vous venez goûter ses créations 😋 ?
—
Behind every dish signed Vendémiaire, there’s a name… and not just any name: @jeffreyquetin, our head chef 👨‍🍳

Trained in the most demanding gastronomic houses, from Brussels to Paris, he honed his skills in renowned establishments: Maison Rostang, L’Orangerie du George V, Le Gabriel…

Today, he leads the kitchen with the desire to express French cuisine that is clear, precise, and contemporary, where technique and creativity meet on every plate.

And you, when will you come taste his creations? 😋

📸 @lapuertaontheroad 

📍 54 boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7e

#brasserieparisienne #parisrestaurant #chef
  • Confidentialité
  • Mentions légales
© Vendémiaire - 2026
Website by